Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
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Recettes

685 articles
Recettes

Ce fondant au chocolat cache un ingrédient de saison à la place du sucre (surprenant !)

Vous adorez le fondant au chocolat, mais les calories vous freinent ? Et si l’on vous disait qu’il est possible de se régaler sans…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Le secret de ce cake façon pain d’épices (tu vas en refaire non-stop)

Envie d’un gâteau moelleux, parfumé et incroyablement réconfortant ? Ce cake façon pain d’épices est la recette parfaite pour combler vos envies douces et épicer…

Julien B. · 3 min
Recettes

Vous allez adorer ces 15 gâteaux moelleux aux oléagineux (parfaits pour l’automne)

Quand l’automne s’installe, certaines envies reviennent avec lui. Des feuilles qui craquent sous les pas, une lumière dorée douce… et l’irrésistible appel d’un gâteau…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette erreur ruine vos poireaux à la vinaigrette (Bocuse l’interdit)

Un plat simple, économique, et pourtant si facile à rater. Les poireaux à la vinaigrette ont beau être un incontournable de la cuisine française,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Le secret des chefs pour une soupe toujours parfaite (ni trop liquide ni trop épaisse)

Une soupe maison, c’est tellement réconfortant. Mais avouez-le : combien de fois vous est-il arrivé de servir une soupe trop liquide ou, au contraire,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce cake au potimarron de Mercotte a bluffé tout le jury (recette surprise)

Moelleux, parfumé et légèrement épicé, ce cake au potimarron signé Mercotte n’en finit plus de surprendre. À première vue, un gâteau au légume ?…

Julien B. · 3 min
Recettes

Vous détestez les endives ? Ces 30 recettes d’octobre vont vous surprendre !

Vous avez toujours froncé les sourcils devant une assiette d’endives ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul. Pourtant, ce légume si souvent mis de côté…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Prêt en 5 min sans robot : cette recette de petits pains va vous bluffer !

Vous avez oublié d’acheter du pain et les invités arrivent dans une heure ? Ne paniquez pas. Cette recette de petits pains minute va…

Julien B. · 3 min
Recettes

18 recettes jambon-fromage réconfortantes (et ultra faciles à refaire chez vous)

Envie de chaleur et de gourmandise dans votre assiette ? Rien de tel qu’une bonne dose de jambon et de fromage pour flatter les…

Isabelle F. · 5 min
Recettes

Vous avez des coings ? Voici 3 recettes faciles que vous allez adorer (la 2e est bluffante)

Avec son parfum doux et sa couleur dorée, le coing évoque instantanément l’automne. Mais voilà : ce fruit ancien ne se mange pas cru.…

Julien B. · 3 min