Le journal gourmand · dimanche 26 juillet 2026
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Recettes

649 articles
Recettes

Préparez vos déjeuners en 30 min : 5 recettes express pour la semaine du 6 au 12 octobre

Pas le temps de cuisiner chaque midi ? Vous n’êtes pas seul. Entre les réunions qui débordent et les enfants à récupérer, préparer un…

Julien B. · 4 min
Recettes

Le secret de Pierre Hermé pour des crêpes ultra moelleuses (vous ne devinerez pas)

Vous pensez maîtriser l’art de la pâte à crêpes ? Attendez de découvrir l’astuce du célèbre pâtissier Pierre Hermé. Une touche simple, mais surprenante,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Sa pâte à tarte sans beurre ni repos fait un carton (recette inratable)

Et si vous pouviez réaliser une pâte à tarte maison, sans beurre, sans robot… et sans même attendre qu’elle repose ? C’est possible, et cette…

Julien B. · 3 min
Recettes

15 dîners d’octobre faciles (la 7e recette va vous surprendre)

Octobre arrive, les feuilles tombent et les soirées se rafraîchissent doucement. C’est aussi le moment où la cuisine se transforme en cocon chaleureux. Vous…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Son banana cake fait l’unanimité : son ingrédient secret va vous surprendre !

Et si on vous disait qu’un simple cake à la banane pouvait devenir un dessert de chef ? C’est justement ce que propose Cyril…

Julien B. · 3 min
Recettes

Ce gâteau au yaourt de Cyril Lignac va changer vos petits déj (testé et adoré)

Une recette ultra simple qui réveille les souvenirs d’enfance et qui embaumera votre cuisine dès les premières minutes de cuisson. Ce gâteau au yaourt…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Mayonnaise tournée ? L’astuce simple validée par Lignac (vous l’avez déjà chez vous)

Une mayonnaise qui « tourne », c’est toujours frustrant. On a tout suivi à la lettre, et pourtant, le mélange refuse de prendre. Mais bonne nouvelle…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce gâteau pommes-cannelle a un secret qui le rend irrésistible (recette à tomber)

Imaginez un gâteau moelleux, plein de pommes fondantes et de cannelle parfumée. Un dessert simple, rustique, mais qui cache un petit secret dans son…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ce crumble poires-chocolat de Lignac cache un ingrédient totalement inattendu !

Vous pensez connaître le traditionnel crumble poire-chocolat ? Celui imaginé par Cyril Lignac va vous surprendre… et pour cause : il renferme un ingrédient…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

J’ai remplacé le bœuf par du seitan : personne n’a vu la supercherie !

Et si vous pouviez savourer un bon plat mijoté, riche en goût, sans une once de viande ? C’est exactement ce qu’il s’est passé…

Julien B. · 4 min