Chef privé breton : installé en Angleterre depuis 30 ans, il a trouvé la recette qui fait revenir ses clients année après année
Ses clients ne reviennent pas seulement pour un plat réussi. Ils reviennent pour une table qui rappelle les déjeuners généreux, les produits simples bien…
Trois lectures à ne pas manquer
Poulet pané : je remplace les œufs par cet ingrédient du frigo et la croûte devient ultra croustillante
Tarte aux pêches : j’ai ajouté une crème d’amandes et mes invités ont cru qu’elle venait de la pâtisserie
Salade de haricots verts : je prépare celle de Sarah et toute la famille se ressert
Gâteau au miel : recette simple et moelleuse à réussir
Vous cherchez un dessert simple qui reste moelleux tout en révélant une douceur naturelle ? Le gateau au miel séduit justement par son parfum généreux…
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Une seule poêle, des spaghetti fondants et une sauce qui les enrobe dès la première bouchée. Cette façon de faire évite l’attente devant une…
Framboises encore glacées dans la pâte : j’ai tenté l’expérience et la coupe du gâteau a tout changé
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Tarte à la tomate : j’ai adopté l’astuce de grand-mère qui empêche la pâte de ramollir
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Comment faire des pâtes : guide simple pour une cuisson parfaite
Vous vous demandez comment faire des pâtes pour obtenir une texture ferme et savoureuse à chaque cuisson ? Une méthode simple suffit lorsque l’on comprend…
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