Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
catégorie

Recettes

686 articles
Recettes

Cette recette de toast gratiné est 2x plus légère qu’un croque-monsieur (et tout aussi gourmande)

Vous adorez le croque-monsieur, mais votre balance vous fait la grimace après chaque bouchée ? Il existe une alternative tout aussi fondante, deux fois plus…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce gratin de patates douces fait un carton (et tout le monde en redemande)

Quand les températures chutent et que les soirées deviennent plus fraîches, rien ne vaut un plat gratiné pour apporter un peu de chaleur au…

Julien B. · 3 min
Recettes

Seulement 6 ingrédients pour la quiche aux champignons la plus addictive de septembre !

Vous rêvez d’une quiche aux champignons gourmande, rapide et prête avec ce que vous avez déjà à la maison ? Inutile de sortir la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Incroyable : cette soupe de potimarron bluffe avec 4 ingrédients seulement !

Quand les températures chutent et que les feuilles tombent, une soupe chaude devient plus qu’un simple plat. C’est une étreinte. Et si vous pouviez…

Julien B. · 4 min
Recettes

15 min top chrono : la tarte salée d’automne que tout le monde va vous réclamer !

Il est 18h45. Vous venez de rentrer, et en repensant à votre dîner avec des amis, une idée vous traverse l’esprit : et si…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Sa blanquette de veau secrète : la touche de Cyril Lignac qui change tout !

Vous pensez connaître la blanquette de veau par cœur ? Attendez de découvrir la version signée Cyril Lignac. Cette recette traditionnelle revisitée avec subtilité…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette courge farcie fait un carton (et tout le monde en redemande)

Un plat réconfortant, coloré et plein de saveurs : voilà ce qui vous attend avec cette courge farcie qui met tout le monde d’accord.…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette confiture de pomme prête en 10 min va vous bluffer (zéro cuisson longue)

Envie de changer des confitures classiques ? Si vous cherchez une alternative gourmande, simple à faire et rapide à préparer, cette confiture de pomme…

Julien B. · 3 min
Recettes

Le secret pour des haricots surgelés parfaits (fini l’effet pâteux !)

Les haricots verts surgelés, c’est ultra pratique. Mais soyons honnêtes : mal cuits, ils deviennent tristes, mous, parfois carrément spongieux. Vous aussi, vous avez…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Soupes d’automne : l’ingrédient secret qui rend accro (vous allez en redemander)

Quand les soirées se rafraîchissent et que les feuilles tombent, rien ne vaut une bonne soupe maison. Pourtant, malgré les légumes de saison et…

Julien B. · 4 min