Le journal gourmand · dimanche 26 juillet 2026
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Recettes

649 articles
Recettes

Cette recette de pommes boulangères va changer vos dîners (ultra simple et fondante)

Et si un plat simple et traditionnel pouvait transformer vos dîners en de vrais moments de réconfort ? C’est exactement ce que promet cette recette…

Julien B. · 3 min
Recettes

« Il sublime les haricots verts : la recette craquante de Cyril Lignac (surprise garantie) »

Envie de redonner vie à vos haricots verts ? Le chef Cyril Lignac a plus d’un tour dans sa toque pour transformer ce légume…

Julien B. · 3 min
Recettes

Betteraves sans saveur ? L’ingrédient secret qui change tout (et personne n’y pense)

Vous trouvez vos betteraves fades, même bien assaisonnées ? Malgré leur belle couleur et leur texture tendre, elles manquent parfois d’éclat en bouche. Pourtant,…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Velouté châtaignes-potiron : le secret anti-froid que vous allez adorer !

Quand le vent souffle plus fort et que les vitres se couvrent de givre, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bol de…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Pain sans gluten prêt en 10 min : une seule farine, et il bluffe tout le monde !

Envie d’un pain sans gluten prêt en un clin d’œil, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur ? Oubliez les versions industrielles souvent fades…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ce gâteau au yaourt culte de votre enfance va vous rendre accro (recette facile)

Un parfum de vanille qui flotte dans la maison. Une croûte dorée, un moelleux irrésistible… Ce gâteau au yaourt culte vous ramènera droit en…

Isabelle F. · 1 min
Recettes

Cette recette de 1930 cuit votre poulet en 10 min (et c’est bluffant)

Vous pensez qu’un bon poulet demande des heures de cuisson ? Détrompez-vous. Une recette vieille de près d’un siècle prouve qu’on peut faire un…

Julien B. · 4 min
Recettes

Le gâteau martiniquais à la patate douce : pourquoi tout le monde en raffole !

Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Le gâteau martiniquais à la patate douce fait bien plus que réveiller vos papilles : il…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Seulement 5 ingrédients pour la tarte aux poires la plus gourmande de l’année !

Et si vous pouviez préparer une délicieuse tarte aux poires avec seulement cinq ingrédients ? Pas de crème compliquée, pas d’appareils à plusieurs étages,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Il remplace le chocolat par cet ingrédient banal (le fondant devient fou)

Envie de surprendre vos enfants au goûter ? Oubliez le chocolat, ce classique trop souvent revisité. Aujourd’hui, on troque les carrés noirs contre une pâte…

Isabelle F. · 3 min