Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
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Auteur/autrice : Isabelle F.

Isabelle F. adore cuisiner pour sa famille et ses amis. Elle met l'accent sur des recettes simples et réconfortantes qui nourrissent le cœur aussi bien que le corps.
Recettes

« Sa 1re recette avec sa mère : la tarte aux pommes d’un grand chef (facile et bluffante) »

Qui n’a jamais goûté une bonne tarte aux pommes faite maison ? Croustillante, fondante, dorée… Elle évoque souvent les souvenirs d’enfance et les dimanches…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Le secret de Pierre Hermé pour des crêpes ultra moelleuses (vous ne devinerez pas)

Vous pensez maîtriser l’art de la pâte à crêpes ? Attendez de découvrir l’astuce du célèbre pâtissier Pierre Hermé. Une touche simple, mais surprenante,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

15 dîners d’octobre faciles (la 7e recette va vous surprendre)

Octobre arrive, les feuilles tombent et les soirées se rafraîchissent doucement. C’est aussi le moment où la cuisine se transforme en cocon chaleureux. Vous…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Oubliez maquereau et sardine : ce poisson en boîte est le n°1 santé selon un médecin

Vous pensez que maquereau ou sardine sont les champions de la boîte ? Il est temps de revoir vos classiques. Un petit poisson longtemps relégué…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Vous prenez ces sacs gratuits pour vos légumes ? Voici le danger caché

Vous attrapez un sac en plastique au rayon fruits et légumes sans trop y penser ? Ce simple geste du quotidien pourrait avoir des…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce gâteau au yaourt de Cyril Lignac va changer vos petits déj (testé et adoré)

Une recette ultra simple qui réveille les souvenirs d’enfance et qui embaumera votre cuisine dès les premières minutes de cuisson. Ce gâteau au yaourt…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Mayonnaise tournée ? L’astuce simple validée par Lignac (vous l’avez déjà chez vous)

Une mayonnaise qui « tourne », c’est toujours frustrant. On a tout suivi à la lettre, et pourtant, le mélange refuse de prendre. Mais bonne nouvelle…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce crumble poires-chocolat de Lignac cache un ingrédient totalement inattendu !

Vous pensez connaître le traditionnel crumble poire-chocolat ? Celui imaginé par Cyril Lignac va vous surprendre… et pour cause : il renferme un ingrédient…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

La recette anti-gaspi de Cyril Lignac qui cartonne (vous allez adorer !)

Et si un simple plat de restes devenait votre nouveau coup de cœur en cuisine ? La recette anti-gaspi de Cyril Lignac fait exactement…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Pourquoi vos gâteaux aux pommes ratent toujours en automne ? (La vraie raison)

Chaque automne, c’est le même scénario : vous suivez votre recette de gâteau aux pommes à la lettre… et pourtant, le résultat déçoit. Moins…

Isabelle F. · 4 min