Le journal gourmand · lundi 10 août 2026
archives

Auteur/autrice : Isabelle F.

Isabelle F. adore cuisiner pour sa famille et ses amis. Elle met l'accent sur des recettes simples et réconfortantes qui nourrissent le cœur aussi bien que le corps.
Recettes

Le dimanche, il cuisine son poulet comme ça… et c’est un délice (selon Lignac)

Chaque dimanche, Cyril Lignac perpétue une tradition simple et savoureuse : cuisiner un bon poulet en famille. Mais attention, chez lui, pas question de…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Top 3 des poissons les plus sains (la science en est formelle)

Vous pensiez que le saumon était le roi des poissons sains ? Détrompez-vous. Une étude récente bouscule nos habitudes de consommation et met en…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

« Je cuisine les sardines en boîte tous les jours : l’astuce choc d’un chef de Paris »

Qui aurait cru qu’une simple boîte de sardines pouvait devenir la vedette de votre table ? Un chef parisien dévoile une astuce aussi simple…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

25 ans pour apprendre ça : l’erreur fatale avec les figues au frigo !

Vous avez sans doute déjà mis des figues au réfrigérateur en pensant bien faire. Et pourtant, cette habitude toute simple pourrait bien gâcher leur…

Isabelle F. · 1 min
Recettes

Cette recette de toast gratiné est 2x plus légère qu’un croque-monsieur (et tout aussi gourmande)

Vous adorez le croque-monsieur, mais votre balance vous fait la grimace après chaque bouchée ? Il existe une alternative tout aussi fondante, deux fois plus…

Isabelle F. · 4 min
Actualités

Foire aux vins E-Leclerc 2025 : 7 pépites à prix cassés à ne surtout pas rater !

Chaque année, la Foire aux vins E.Leclerc est un moment très attendu par les amateurs de bonnes bouteilles. Et l’édition 2025 s’annonce déjà pleine…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Seulement 6 ingrédients pour la quiche aux champignons la plus addictive de septembre !

Vous rêvez d’une quiche aux champignons gourmande, rapide et prête avec ce que vous avez déjà à la maison ? Inutile de sortir la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

15 min top chrono : la tarte salée d’automne que tout le monde va vous réclamer !

Il est 18h45. Vous venez de rentrer, et en repensant à votre dîner avec des amis, une idée vous traverse l’esprit : et si…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette courge farcie fait un carton (et tout le monde en redemande)

Un plat réconfortant, coloré et plein de saveurs : voilà ce qui vous attend avec cette courge farcie qui met tout le monde d’accord.…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Le secret pour des haricots surgelés parfaits (fini l’effet pâteux !)

Les haricots verts surgelés, c’est ultra pratique. Mais soyons honnêtes : mal cuits, ils deviennent tristes, mous, parfois carrément spongieux. Vous aussi, vous avez…

Isabelle F. · 4 min