Le journal gourmand · vendredi 25 septembre 2026
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Recettes

686 articles
Recettes

Clafoutis salé : la recette express tomate-moutarde qui régale en 10 min !

Tu cherches une idée simple, rapide et un peu originale pour le dîner ? Voilà une recette qui va vraiment te surprendre. Le clafoutis…

Julien B. · 4 min
Recettes

Apéro : cette spécialité écrase la socca (vous ne jurerez plus que par elle)

Tu pensais que la socca était la reine des apéros du Sud ? Attends de goûter à la farinata. Cette spécialité méconnue écrase tout…

Isabelle F. · 4 min
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La batzina, ce gâteau salé grec aux courgettes que vous allez adorer cet été !

Tu cherches une recette simple, savoureuse et parfaite pour l’été ? Alors laisse-moi te parler de la batzina, un gâteau salé grec venu tout…

Julien B. · 4 min
Recettes

15 idées incroyables pour cuisiner la courgette (vous n’y aviez jamais pensé !)

La courgette, c’est un peu comme ce pote discret qu’on invite partout, mais qu’on ne remarque jamais… Jusqu’au jour où il sort une blague…

Isabelle F. · 5 min
Recettes

Apéro : cette recette italienne 10x plus gourmande qu’un croque-monsieur vous retourne la tête !

Envie de surprendre tes invités à l’apéro ? Oublie le classique croque-monsieur. Y a une version italienne, dix fois plus fondante, plus croustillante… franchement,…

Julien B. · 3 min
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Recette express : cette glace yaourt-citron sans sorbetière va vous rendre accro !

Envie de te faire plaisir sans attendre, sans machine compliquée ni ingrédients introuvables ? Cette glace yaourt-citron ultra rapide, sans sorbetière, va te faire…

Julien B. · 3 min
Recettes

57 recettes de légumes farcis sans viande (vous allez adorer la n°12)

Envie de manger plus de légumes sans pour autant sacrifier le plaisir ? On a quelque chose pour toi. Des plats colorés, savoureux et…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Vous dosez mal votre salade de riz ? Voici la quantité exacte à prévoir par personne

L’été est là, il fait chaud, et tu rêves d’un plat frais, simple et rassasiant ? La salade de riz reste un incontournable. Mais…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Vous ratez vos sardines au four ? L’erreur que tout le monde fait (et comment l’éviter)

Tu as déjà raté tes sardines au four ? Trop sèches, trop fades, ou même… immangeables ? Rassure-toi, tu n’es pas le seul. Il…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

15 recettes d’été avec de la viande hachée (vous allez adorer la n°3 !)

L’été, on veut se faire plaisir sans passer 3 heures en cuisine. Et tu sais quoi ? Avec de la viande hachée, tu peux…

Julien B. · 5 min