Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
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Recettes

686 articles
Recettes

Le flan aux abricots protéiné que toutes les diététiciennes s’arrachent !

À la recherche d’un dessert gourmand, sain et riche en protéines ? Le flan aux abricots protéiné est en train de conquérir les cuisines…

Julien B. · 4 min
Recettes

15 recettes Airfryer pour septembre (vous ne croirez pas la n°7 !)

Septembre marque le début des plannings chargés : rentrée scolaire, reprise du travail, activités sportives… Les journées filent et les repas deviennent un casse-tête.…

Julien B. · 4 min
Recettes

Sa pâte à tarte a bluffé les chefs : la recette secrète d’Escoffier enfin révélée !

Vous aimez les tartes qui croustillent sous la dent et fondent en bouche ? Une pâte à tarte légère, dorée, presque magique ? Et si le…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Oubliez les pâtes : ces mini quiches au bacon vont vous rendre accro !

Marre des plats de pâtes qui tournent en boucle ? Il est peut-être temps de tester une alternative aussi savoureuse que pratique. Ces mini…

Julien B. · 3 min
Recettes

3 recettes bluffantes à base de prunes (vous allez adorer la 2e !)

La saison des prunes est courte, mais elle vaut vraiment le détour. En septembre, elles débordent de saveurs et de couleurs : mirabelles dorées,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

15 recettes courgette-chèvre trop bonnes (la n°7 va vous surprendre !)

Fraîche, douce et terriblement crémeuse, l’alliance courgette-chèvre fait des merveilles en cuisine. Que vous soyez amateur de tartes salées ou curieux des idées qui…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Vous avez du thon et 2 œufs ? Voici la recette protéinée qui bluffe tout le monde !

Vous cherchez une idée rapide, saine et pleine de protéines à préparer avec juste deux ingrédients ? Ne cherchez plus. Voici une recette bluffante…

Julien B. · 3 min
Recettes

Ces ravioles courgettes-saumon font un carton : tu vas vouloir les goûter !

Envie de surprendre vos invités avec une recette simple, saine et incroyablement savoureuse ? Ces ravioles de courgettes au saumon sont en train de…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

La recette de Cyril Lignac qu’ils refont tous les dimanches (et vous ?)

Chaque dimanche, c’est la même scène dans de nombreuses cuisines : les parfums d’épices, la semoule qui gonfle doucement, et les légumes qui mijotent…

Julien B. · 5 min
Recettes

Elle révèle sa recette de porc effiloché… et ça change tout (sauce secrète !)

Vous pensiez connaître le porc effiloché ? Attendez de découvrir cette version aux accents du Pays basque, où chaque bouchée vous transporte entre soleil,…

Julien B. · 4 min