Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
catégorie

Recettes

686 articles
Recettes

Aubergines croustillantes sans une goutte d’huile ? Voici le secret bluffant

Vous adorez les aubergines, mais vous redoutez leur tendance à se gorger d’huile à la cuisson ? Bonne nouvelle : il existe des astuces…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ce secret rend votre glace citron meringué ultra onctueuse (sans sorbetière) !

Vous rêvez d’une glace citron meringuée à la texture crémeuse, fondante, aérienne… le tout sans sorbetière ? Bonne nouvelle : c’est possible. Et le…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Le gâteau culte de Lenôtre avec 4 ingrédients (facile et bluffant)

Envie d’un dessert spectaculaire sans y passer des heures ? Le gâteau de Savoie de Lenôtre est une pépite. Avec seulement quelques ingrédients du…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette recette de thé glacé à la pêche va vous rendre accro (ultra rafraîchissante !)

Envie d’une boisson ultra fraîche, simple à préparer et qui sent bon l’été ? Ce thé glacé à la pêche est exactement ce qu’il…

Julien B. · 3 min
Recettes

Il goûte ce gâteau corse de sa grand-mère : la recette de Laurent Mariotte étonne tous les invités

Un parfum de châtaigne flotte dans la pièce, et tout le monde se tait à la première bouchée. Ce n’est pas un simple gâteau.…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Soupe de tomates : l’ingrédient secret que vous avez toujours oublié (et qui change tout)

Vous pensez connaître la soupe de tomates sur le bout des doigts ? Et si on vous disait qu’un simple ingrédient oublié peut tout…

Julien B. · 4 min
Recettes

Fauché dès le 1er ? Voici 66 recettes de saison à moins de 2 € (tu vas te régaler)

Le frigo vide, le porte-monnaie allégé… et pourtant, vous avez encore quelques jours à tirer avant le prochain virement. Pas de panique. Cuisiner de…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Blanquette de poulet prête en 20 min : le secret d’un dimanche sans stress !

Envie d’un plat réconfortant sans passer des heures devant les fourneaux ? Cette blanquette de poulet prête en 20 minutes va changer vos dimanches.…

Julien B. · 3 min
Recettes

Cette tarte tomates-chèvre ultra facile va devenir votre obsession d’été !

Envie d’un plat simple, léger, et plein de soleil ? Cette tarte tomates-chèvre coche toutes les cases. En plus d’être rapide à préparer, elle sent…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Vous aimez les lasagnes ? Ce fromage inattendu remplace la béchamel (et allège tout)

Et si vous pouviez savourer de délicieuses lasagnes maison sans culpabiliser ? Il existe une astuce simple et gourmande pour alléger ce plat traditionnel…

Julien B. · 4 min