Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
catégorie

Recettes

686 articles
Recettes

Ce gâteau aux mirabelles est si bon que tout le monde vous réclamera la recette !

Envie d’un dessert simple, fruité et irrésistible ? Ce gâteau aux mirabelles a tout pour plaire. Moelleux, légèrement doré, délicatement parfumé à la vanille……

Julien B. · 4 min
Recettes

« Mes légumes étaient toujours fades… jusqu’à cette astuce imparable ! »

Vous aimez cuisiner, mais vos légumes restent désespérément fades ? Malgré tous vos efforts, ils sortent de la poêle pâles, mollassons et loin de l’image…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ces mini pains de viande ont sauvé mes repas (les enfants en redemandent !)

Vous cherchez une idée simple, rapide et qui plaît à toute la famille ? Ces mini pains de viande sont la solution parfaite. Tendres, savoureux…

Julien B. · 3 min
Recettes

Vous adorez la carbonara ? Cette nouvelle version ultra gourmande va vous rendre fou !

Et si vos pâtes carbonara prenaient un sacré coup de frais ? Imaginez : la texture moelleuse des nouilles japonaises, l’intensité fondante du dashi,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Elle remplace les lardons par ça : 7x moins gras, même goût bluffant dans sa quiche !

Envie de savourer une quiche lorraine sans culpabiliser ? Une simple astuce pourrait bien tout changer. Une diététicienne a trouvé une alternative bluffante aux…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Cette astuce évite la pâte détrempée : votre tarte tomate devient irrésistible !

Vous aimez la tarte à la tomate, mais vous en avez marre de cette pâte détrempée qui gâche tout ? Bonne nouvelle : une…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Cette moussaka bulgare aux pommes de terre va vous rendre accro (recette bluffante)

Envie d’un plat réconfortant, fondant et généreux ? Cette moussaka bulgare aux pommes de terre coche toutes les cases. Moins connue que sa cousine…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ne ratez pas votre ratatouille : cette erreur gâche tout le goût (les chefs préviennent)

Un plat qui sent bon l’été et le soleil de la Méditerranée… mais attention ! Une simple erreur suffit à ruiner toutes ses saveurs. La…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

30 idées apéro sans cuisson : rapides, bluffantes et prêtes en 10 min !

Pas envie d’allumer le four ? Envie d’impressionner vos invités sans y passer des heures ? Voici 30 idées apéro sans cuisson prêtes en…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette recette de pommes de terre en papillote va vous rendre accro (trop facile !)

Vous cherchez une idée simple, savoureuse et conviviale pour accompagner vos repas ? Ne cherchez plus : les pommes de terre en papillote sont…

Isabelle F. · 3 min