Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
catégorie

Recettes

685 articles
Recettes

Cette recette de bœuf carottes en cocotte va vous rendre accro (et c’est ultra simple)

Envie d’un plat chaleureux, tendre et plein de goût ? Le bœuf carottes en cocotte est un grand classique qui réconforte dès la première…

Julien B. · 3 min
Recettes

La tarte aux poireaux de Jean-Pierre Coffe (son ingrédient secret étonne)

Une tarte toute simple, mais pleine de caractère. C’est ce que Jean-Pierre Coffe nous laisse en héritage culinaire avec sa célèbre tarte aux poireaux.…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Cyril Lignac dévoile sa recette secrète de tagliatelles (les fans en redemandent)

Envie d’un plat réconfortant avec un petit air d’Italie dans l’assiette ? Cyril Lignac a levé le voile sur sa recette secrète de tagliatelles…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Son coulis de tomates en 5 min : le secret ultra simple de J-F Piège (à tester d’urgence !)

Et si le secret d’un coulis de tomates intense et savoureux tenait en… deux ingrédients et cinq minutes de préparation ? Jean-François Piège, grand…

Julien B. · 3 min
Recettes

« Sa recette d’endives meunières est bluffante (signée Paul Bocuse) »

Et si une recette pouvait changer votre regard sur les endives ? La version meunière signée Paul Bocuse est un petit bijou de simplicité…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

20 plats mijotés à faire la veille (vous n’imaginiez pas le n°7 !)

Vous manquez de temps mais pas d’envie de bien manger ? Bonne nouvelle : les plats mijotés préparés la veille sont votre meilleure arme…

Julien B. · 5 min
Recettes

Vous payez trop cher ? Voici la recette de chaussons aux pommes (bien meilleure) !

Les chaussons aux pommes, c’est un vrai classique. Croquants, moelleux, sucrés juste comme il faut… Mais ces petites douceurs coûtent parfois une petite fortune…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Oubliez soupe et gratin : cette recette de potimarron va vous rendre accro !

Marre des éternelles soupes au potimarron ? Et si vous redécouvriez cette courge autrement ? Voici une recette étonnante, savoureuse et croustillante qui va…

Julien B. · 4 min
Recettes

La championne du monde de la frite bannit l’huile de tournesol : voici son secret

Et si le secret des meilleures frites du monde se cachait là où on ne l’attendait pas ? Pas dans une friteuse dernier cri,…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette quiche façon napolitaine cache un ingrédient totalement inattendu !

Envie de surprendre vos papilles avec une recette simple, mais pleine de caractère ? Cette quiche façon napolitaine a tout pour plaire… et surtout,…

Julien B. · 4 min