Auteur/autrice : Julien B.
Son velouté d’automne cache un ingrédient inattendu (recette de Cyril Lignac)
Un simple velouté d’automne peut-il devenir un plat signature ? Avec Cyril Lignac, oui. Derrière cette recette crémeuse et savoureuse, se cache un ingrédient…
Sa soupe au potiron fait un carton (la recette secrète de Jean-Pierre Coffe)
Quand arrive l’automne, rien ne réchauffe mieux qu’un bon bol de soupe maison. Et s’il y a bien une recette à ne pas manquer,…
Le secret inattendu pour des crêpes ultra moelleuses (vous l’ignorez sûrement)
Et si le secret de crêpes incroyablement moelleuses se cachait dans un ingrédient que vous n’avez jamais songé à utiliser ? Oubliez tout ce que…
Ce simple ingrédient cache dans votre poulet fait exploser la note (vous l’achetez quand même)
Ce poulet rôti déjà prêt semble être une solution rapide et savoureuse. Mais savez-vous réellement ce qu’il contient ? Un ingrédient invisible pourrait bien…
Pompe aux pommes : le dessert auvergnat oublié que vous allez adorer refaire !
Vous aimez la tarte aux pommes, mais vous cherchez quelque chose de plus authentique, plus rustique ? Découvrez la pompe aux pommes, un dessert d’Auvergne…
« 20 recettes d’automne signées Bocuse (la n°7 va vous surprendre) »
Quand les premiers frissons de l’automne se font sentir, rien ne surpasse le plaisir d’un bon plat mijoté, d’un gratin fumant ou d’un dessert…
Batchcooking : 5 repas malins pour ne plus stresser toute la semaine !
Marre de vous demander chaque soir ce que vous allez cuisiner ? Le batchcooking est sans doute la solution qu’il vous faut. En organisant…
Je recycle mes chutes de saumon fumé : la quiche qui étonne mes invités !
Et si vous transformiez des restes de saumon fumé en un plat bluffant ? Cette quiche fondante, colorée et savoureuse fait des merveilles avec…
« Ce velouté de courge crémeux va changer vos soirées d’automne (irrésistible !) »
Quand l’automne arrive et que les soirées se font plus fraîches, on cherche tous ce plat simple et réconfortant qui nous enveloppe de chaleur.…
50 idées d’apéro d’automne (vous allez saliver dès la 3e !)
Quand les températures chutent et que les feuilles craquent sous vos pas, une envie revient toujours : celle de se réunir autour d’un bon…