Le journal gourmand · mercredi 26 août 2026
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Auteur/autrice : Clara T.

Passionnée par l'art culinaire, Clara T. voyage à travers les saveurs du monde. Elle partage ses recettes inspirées de ses découvertes pour enrichir votre table.
Recettes

15 tartes tatin d’été à tester d’urgence (la 7e est totalement folle !)

La tarte tatin, tu la connais sûrement version sucrée, avec ses pommes fondantes et son caramel doré. Mais tu savais qu’elle peut aussi devenir…

Clara T. · 4 min
Recettes

3 ingrédients seulement : ce melon glacé fait fondre la chaleur (un vrai miracle !)

Envie d’un dessert ultra frais, prêt en quelques minutes, et qui change vraiment de la glace trop sucrée du supermarché ? Tu vas adorer…

Clara T. · 4 min
Recettes

5 recettes ultra fraîches au concombre qui vont sauver vos apéros d’été !

Quand les températures montent, on a qu’une seule envie : de la fraîcheur dans l’assiette. Et s’il y avait un ingrédient magique pour transformer…

Clara T. · 4 min
Recettes

Trop de courgettes ? Cette recette de pesto va vous sauver l’été (goût bluffant)

Tu croules sous les courgettes cet été ? Entre le potager qui déborde et les promos du marché, t’as un stock qui pourrait nourrir…

Clara T. · 3 min
Recettes

La scarpaccia d’Alain Ducasse : sa recette italienne secrète pour épater cet été !

Tu cherches une idée originale pour surprendre tes invités cet été ? Oublie les chips et les quiches classiques. Il y a un trésor…

Clara T. · 4 min
Recettes

Cette salade grecque cache une erreur que 80 % des gens font (et ruine le goût)

Tu penses maîtriser la salade grecque ? Attends un peu. Il y a une erreur toute bête que 8 personnes sur 10 font sans…

Clara T. · 4 min
Recettes

Ce gâteau (sans farine ni gluten) bluffe tout le monde par sa légèreté !

Envie d’un dessert ultra léger, facile et sans gluten ? Tu vas adorer ce gâteau aérien qui bluffe tout le monde dès la première…

Clara T. · 4 min
Recettes

Cette recette grecque va vous rendre accro : le gâteau au citron ultra juteux (et facile)

Tu crois connaître le gâteau au citron ? Attends de goûter cette version venue tout droit de Grèce. Elle est moelleuse, citronnée à souhait,…

Clara T. · 4 min
Recettes

Cookies ultra moelleux : le secret choc de Nina Métayer (attention à la durée !)

Envie de croquer dans un cookie ultra moelleux, encore chaud, avec ce cœur fondant qui colle un peu aux doigts ? Ce genre de…

Clara T. · 3 min
Recettes

Julie Andrieu ajoute cet ingrédient inattendu dans son gâteau au chocolat (incroyable goût !)

Un gâteau au chocolat fondant, intense, un vrai rêve d’enfance. Mais ce que Julie Andrieu y ajoute ? Là, ça va te surprendre. Vraiment.…

Clara T. · 4 min