Le journal gourmand · mercredi 26 août 2026
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Auteur/autrice : Clara T.

Passionnée par l'art culinaire, Clara T. voyage à travers les saveurs du monde. Elle partage ses recettes inspirées de ses découvertes pour enrichir votre table.
Ingrédients

Il prend du curcuma tous les jours : ce qui lui arrive surprend son médecin

Un simple geste, répété jour après jour, peut tout changer. C’est ce qu’a vécu Marc, 52 ans, après avoir commencé à prendre du curcuma…

Clara T. · 4 min
Recettes

Ces rouleaux de courgettes ultra-fondants vont révolutionner vos apéros d’été !

L’été, tout le monde rêve de fraîcheur, de couleurs, et surtout… de recettes qui en mettent plein les yeux sans trop d’effort. Et si…

Clara T. · 4 min
Recettes

Cette frittata courgettes-feta cache un ingrédient secret (vous allez l’adorer)

Envie d’un plat rapide, savoureux et qui sent bon l’été ? Oublie tout ce que tu croyais savoir sur la frittata. Celle-là, avec ses…

Clara T. · 4 min
Ingrédients

Son astuce pour écaler un œuf sans galère (vous n’y pensiez pas !)

Tu en as marre des œufs durs qui te résistent ? Des coquilles qui s’accrochent, qui t’arrachent la moitié du blanc au passage ?…

Clara T. · 3 min
Recettes

15 recettes d’été prêtes en 15 min : gagnez du temps sans sacrifier le goût !

Envie de savourer l’été sans passer vos journées derrière les fourneaux ? Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de se régaler…

Clara T. · 4 min
Recettes

Incroyable mais vrai : ces beignets de courgette se font en 10 min à la poêle !

Tu penses que faire des beignets maison, c’est long, compliqué, et qu’il faut sortir la friteuse ? Détrompe-toi. Ces beignets de courgette ultra rapides vont…

Clara T. · 4 min
Recettes

15 dîners à préparer avant vos vacances (zéro stress le soir venu)

Et si, pour une fois, vous passiez vos soirées sans courir dans tous les sens ? Plus de casse-tête à l’heure du dîner !…

Clara T. · 5 min
Recettes

Vous adorez les tomates ? 5 recettes fraîches et ultra faciles à tester d’urgence cet été !

L’été, c’est le moment parfait pour croquer dans une tomate bien juteuse. Fraîche, sucrée, colorée… elle nous rappelle les vacances, les pique-niques et les…

Clara T. · 4 min
Recettes

La tarte aux courgettes d’Alain Passard qui bluffe tous ses invités (et change tout)

Tu pensais avoir tout essayé avec la courgette ? Eh bien, détrompe-toi. La recette d’Alain Passard, ce chef qui transforme même les légumes les…

Clara T. · 4 min
Ingrédients

Moitié moins de sel que la feta : ce fromage méconnu affole les chefs cet été !

Tu crois tout connaître sur le fromage pour l’été ? Attention, une petite pépite crémeuse pourrait bien tout changer cet été. Elle est douce, fondante…

Clara T. · 4 min