Le journal gourmand · jeudi 24 septembre 2026
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Auteur/autrice : Isabelle F.

Isabelle F. adore cuisiner pour sa famille et ses amis. Elle met l'accent sur des recettes simples et réconfortantes qui nourrissent le cœur aussi bien que le corps.
Actualités

À 110 ans, il jure par cette boisson chaque matin (son secret étonne les médecins)

À 110 ans, Vincent Dransfield déborde encore d’énergie et de bonne humeur. Mais ce qui fascine le plus, c’est ce petit rituel qu’il ne…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Hélène Darroze révèle son ingrédient secret pour un croque-madame irrésistible !

Tu penses connaître le croque-madame par cœur ? Attends de découvrir la version d’Hélène Darroze. Parce qu’elle ne se contente pas de suivre la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Le flan sans pâte de Mercotte : son ingrédient secret va vous étonner !

Envie d’un dessert fondant, simple à faire et qui impressionne à tous les coups ? Le flan sans pâte de Mercotte est peut-être la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce gâteau au chocolat sans farine bluffe tout le monde (encore meilleur que l’original)

Tu cherches un dessert qui fasse fondre tout le monde, sans faire exploser ta balance ? Ce gâteau au chocolat sans farine pourrait bien…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Son secret du veau Marengo : l’incroyable recette oubliée de Paul Bocuse

Tu penses connaître le veau Marengo ? Attends un peu d’avoir goûté à la version oubliée de Paul Bocuse. Ce plat mijoté, devenu presque…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Envahie par les moucherons ? Ce piège maison les élimine en 2h (3 ingrédients)

C’est fou comme de minuscules insectes peuvent devenir un vrai cauchemar dans la cuisine, pas vrai ? Tu laisses une banane un peu trop…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette Italienne met ses aubergines en bocaux : sa recette fait un carton (vous allez adorer)

Imagine une explosion de soleil en plein hiver, dans ton assiette. Une bouchée d’Italie, doucement mijotée, prête à réchauffer ton cœur en deux minutes…

Isabelle F. · 5 min
Recettes

Vous avez une énorme courgette ? Transformez-la en délicieuses mini pizzas (rapide et bluffant)

Tu ne sais pas quoi faire de cette grosse courgette oubliée au fond du frigo ? Attends un peu avant de la jeter. Ce…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Apéro : cette spécialité écrase la socca (vous ne jurerez plus que par elle)

Tu pensais que la socca était la reine des apéros du Sud ? Attends de goûter à la farinata. Cette spécialité méconnue écrase tout…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

15 idées incroyables pour cuisiner la courgette (vous n’y aviez jamais pensé !)

La courgette, c’est un peu comme ce pote discret qu’on invite partout, mais qu’on ne remarque jamais… Jusqu’au jour où il sort une blague…

Isabelle F. · 5 min