Le journal gourmand · dimanche 26 juillet 2026
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Recettes

649 articles
Recettes

« Je cuisine les sardines en boîte tous les jours : l’astuce choc d’un chef de Paris »

Qui aurait cru qu’une simple boîte de sardines pouvait devenir la vedette de votre table ? Un chef parisien dévoile une astuce aussi simple…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

3 ingrédients suffisent : le gratin de potiron le plus fondant de septembre !

À la recherche d’un plat simple, réconfortant et de saison ? Ce gratin de potiron va vous étonner. En septembre, quand la courge est…

Julien B. · 3 min
Recettes

La recette gravlax de Lignac qui bluffe tout le monde (citron et betterave !)

Envie d’épater vos invités sans passer des heures en cuisine ? La recette de gravlax de lieu jaune au citron et à la betterave,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette recette de toast gratiné est 2x plus légère qu’un croque-monsieur (et tout aussi gourmande)

Vous adorez le croque-monsieur, mais votre balance vous fait la grimace après chaque bouchée ? Il existe une alternative tout aussi fondante, deux fois plus…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce gratin de patates douces fait un carton (et tout le monde en redemande)

Quand les températures chutent et que les soirées deviennent plus fraîches, rien ne vaut un plat gratiné pour apporter un peu de chaleur au…

Julien B. · 3 min
Recettes

Seulement 6 ingrédients pour la quiche aux champignons la plus addictive de septembre !

Vous rêvez d’une quiche aux champignons gourmande, rapide et prête avec ce que vous avez déjà à la maison ? Inutile de sortir la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Incroyable : cette soupe de potimarron bluffe avec 4 ingrédients seulement !

Quand les températures chutent et que les feuilles tombent, une soupe chaude devient plus qu’un simple plat. C’est une étreinte. Et si vous pouviez…

Julien B. · 4 min
Recettes

15 min top chrono : la tarte salée d’automne que tout le monde va vous réclamer !

Il est 18h45. Vous venez de rentrer, et en repensant à votre dîner avec des amis, une idée vous traverse l’esprit : et si…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Sa blanquette de veau secrète : la touche de Cyril Lignac qui change tout !

Vous pensez connaître la blanquette de veau par cœur ? Attendez de découvrir la version signée Cyril Lignac. Cette recette traditionnelle revisitée avec subtilité…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette courge farcie fait un carton (et tout le monde en redemande)

Un plat réconfortant, coloré et plein de saveurs : voilà ce qui vous attend avec cette courge farcie qui met tout le monde d’accord.…

Isabelle F. · 4 min