Le journal gourmand · dimanche 9 août 2026
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Auteur/autrice : Julien B.

Chef autodidacte et féru de gastronomie, Julien B. explore les secrets de la cuisine française. Ses articles sont un mélange de techniques, de traditions et de créativité.
Ingrédients

Oubliez plastique et alu : sa méthode japonaise garde vos légumes 10 jours frais !

Fini les emballages jetables et les légumes flétris en quelques jours au fond du frigo. Une vieille méthode japonaise, simple et naturelle, permet de…

Julien B. · 4 min
Actualités

Ce mois-ci, fuyez la malchance : 3 erreurs que votre signe doit éviter absolument

Ce mois-ci, les énergies sont chahutées. Certains ressentent un coup de frein, d’autres font face à des imprévus en série. Si vous avez l’impression…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

« On les cueillait encore chaudes » : son souvenir des reines-claudes bouleverse

Quand un fruit ravive toute une vie de souvenirs… Voilà ce que réveille la douce reine-claude, cette prune verte sucrée à la peau délicate.…

Julien B. · 4 min
Actualités

Faut-il vraiment aller aux toilettes tous les jours ? La réponse va vous surprendre

On n’en parle pas souvent, mais la fréquence à laquelle vous allez aux toilettes dit beaucoup de choses sur votre santé. Et non, il…

Julien B. · 4 min
Actualités

« Je pars à la retraite à 64 ans… mais je perds encore de l’argent (voici pourquoi) »

Partir à la retraite à 64 ans, c’est souvent synonyme de soulagement. On s’imagine profiter de ses journées, souffler un peu et enfin récolter…

Julien B. · 4 min
Actualités

Retraité et seul ? La méthode méconnue qui change tout (bonheur garanti)

Vous êtes à la retraite et vous vous sentez seul ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas le seul dans ce cas. Ce moment de la…

Julien B. · 4 min
Actualités

Lune de sang 2025 : la date et l’heure choc de l’éclipse totale (à ne pas rater)

Un spectacle céleste rare va se produire en 2025. Si vous aimez observer le ciel ou simplement vivre des moments magiques la tête levée,…

Julien B. · 4 min
Actualités

Vendredi 5 septembre : ce que les astres vous réservent va vous surprendre !

Ce vendredi 5 septembre pourrait bien bouleverser vos habitudes. Les astres se positionnent d’une façon inhabituelle, réveillant en vous des forces parfois oubliées. Que…

Julien B. · 4 min
Archives

Ce signe du zodiaque transforme chaque échec en force (incroyable positivité)

Parmi les douze signes du zodiaque, un seul brille par son incroyable capacité à transformer chaque revers en force. Quand la vie frappe fort,…

Julien B. · 3 min
Ingrédients

Cette herbe oubliée booste votre digestion (les experts sont unanimes)

Souvent relégué au simple rôle de décoration dans l’assiette, le persil revient aujourd’hui sous les projecteurs. Et pour de bonnes raisons : cette herbe…

Julien B. · 4 min