Le journal gourmand · dimanche 9 août 2026
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Auteur/autrice : Julien B.

Chef autodidacte et féru de gastronomie, Julien B. explore les secrets de la cuisine française. Ses articles sont un mélange de techniques, de traditions et de créativité.
Ustensiles

Adieu le calcaire : l’astuce des pros (sans vinaigre ni citron) bluffe tout le monde !

Vous en avez assez des traces blanches sur vos robinets ? Le calcaire s’incruste et ternit petit à petit l’éclat de votre salle de…

Julien B. · 3 min
Ustensiles

« Voici la poêle la plus saine selon 60 Millions (vous cuisinez peut-être en danger) »

Vous vous pensez peut-être à l’abri en cuisinant avec vos poêles antiadhésives. Pourtant, certaines pourraient nuire à votre santé sans même que vous le…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

Incroyable : cet ingrédient nettoie votre écran sans détergent ni produit chimique !

Vous cherchez un moyen simple, rapide et sans danger pour nettoyer l’écran de votre téléviseur ? Oubliez les produits chimiques coûteux ou abrasifs. Un…

Julien B. · 4 min
Actualités

Succès surprise pour ces 3 signes chinois (grâce à un rare alignement lunaire)

Une énergie cosmique rare secoue le zodiaque chinois. Elle aligne les astres pour offrir à trois signes une chance inespérée de réussite financière. Dragon,…

Julien B. · 3 min
Actualités

Ce formulaire oublié peut vous rapporter 200 € de plus chaque mois (les retraités l’ignorent)

Chaque mois, de nombreux retraités passent à côté de centaines d’euros sans même le savoir. Pourquoi ? Parce qu’un simple formulaire administratif, souvent négligé, peut…

Julien B. · 4 min
Actualités

Ces 2 signes chinois vont tout réussir en septembre (chance inespérée)

Septembre réserve bien des surprises dans le ciel de l’horoscope chinois. Tandis que certains signes devront faire preuve de patience, deux d’entre eux voient…

Julien B. · 4 min
Actualités

Vous avez déjà des varices ? Voici les 5 erreurs qui aggravent tout (à éviter d’urgence)

Les varices ne sont pas qu’un problème esthétique. Elles peuvent vite devenir inconfortables, douloureuses, et parfois entraîner des complications plus sérieuses. Pourtant, sans même…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ce tian pommes de terre-champignons cache un twist au comté (incroyable !)

Vous pensez connaître les classiques gratins de légumes ? Attendez de découvrir ce tian de pommes de terre et champignons ! Ce plat chaleureux…

Julien B. · 4 min
Recettes

« Il rate sa pâte brisée depuis des années : ce pro révèle enfin l’erreur fatale »

Vous avez beau suivre les recettes à la lettre, votre pâte brisée refuse toujours d’être parfaite ? Elle s’effrite, colle, ou manque de fondant…

Julien B. · 4 min
Actualités

Carrière : ces 3 signes voient leur destin bouleversé par la Lune et Saturne !

Un changement inattendu pourrait bien redéfinir votre avenir professionnel. Depuis que la Lune rencontre Saturne en Poissons, un vent nouveau souffle sur certaines carrières.…

Julien B. · 3 min