Le journal gourmand · vendredi 25 septembre 2026
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Auteur/autrice : Julien B.

Chef autodidacte et féru de gastronomie, Julien B. explore les secrets de la cuisine française. Ses articles sont un mélange de techniques, de traditions et de créativité.
Recettes

15 quiches express pour la rentrée (prêtes en un rien de temps)

La rentrée, c’est le retour des matinées pressées et des soirées bien remplies. Pour vous simplifier la vie sans renoncer à bien manger, les…

Julien B. · 4 min
Actualités

Arrêts de travail chamboulés dès septembre : le nouveau Cerfa qui inquiète tous les salariés

Un petit document administratif va bientôt tout changer. Dès septembre 2025, un nouveau formulaire Cerfa pour les arrêts de travail entre en vigueur. Et…

Julien B. · 3 min
Archives

Vous voulez une salle de bain impeccable ? Son astuce (faite chaque jour) étonne tout le monde !

Vous pensez que garder une salle de bain toujours propre demande trop de temps ou d’énergie ? Détrompez-vous. Il suffit d’une simple habitude quotidienne pour…

Julien B. · 4 min
Recettes

Ces tartines salées vont changer vos soirées d’octobre (recettes à tester ce soir)

Quand les températures baissent et que les soirées s’allongent, on rêve d’un dîner réconfortant, simple à préparer mais plein de saveurs. Et si une…

Julien B. · 4 min
Recettes

Velouté de potiron : 3 erreurs que vous faites sans le savoir (et comment les éviter)

La soupe de potiron, c’est le plat réconfort de l’automne par excellence. Douce, colorée, facile à préparer… en théorie. En pratique, elle peut parfois…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

Ce mélange d’épices adoré des chefs va métamorphoser vos plats (vous allez halluciner)

Un secret bien gardé circule dans les cuisines des chefs les plus exigeants… Et, bonne nouvelle, il est enfin à la portée de tous.…

Julien B. · 4 min
Actualités

Éclipse solaire du 21 sept : ces 4 signes en danger énergétique (protégez-vous !)

L’éclipse solaire du 21 septembre ne sera pas qu’un spectacle céleste fascinant. Elle s’accompagne d’une puissante charge énergétique capable de bousculer certains signes du…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

Cette astuce au romarin fait fuir les puces (vous allez l’adorer)

Vous cherchez une solution naturelle pour éloigner les puces de votre maison ou de vos animaux ? Il se peut que vous ayez déjà…

Julien B. · 3 min
Actualités

Septembre : ne faites pas cette erreur en transplantant vos jeunes arbres !

Septembre arrive avec ses températures douces et son air transformé. C’est aussi un moment parfait pour transplanter vos jeunes arbres. Mais attention : une…

Julien B. · 4 min
Archives

Ce signe ne vous trahira jamais… mais gare à le décevoir (il n’oublie rien)

Il vous soutient envers et contre tout, vous défend dans l’ombre et vous reste fidèle malgré les tempêtes. Mais attention : une fois trahi,…

Julien B. · 4 min