Le journal gourmand · lundi 10 août 2026
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Auteur/autrice : Julien B.

Chef autodidacte et féru de gastronomie, Julien B. explore les secrets de la cuisine française. Ses articles sont un mélange de techniques, de traditions et de créativité.
Actualités

« Je détestais faire du sport en automne… jusqu’à cette découverte surprenante ! »

Vous avez du mal à vous motiver pour faire du sport dès que l’automne pointe le bout de son nez ? Rassurez-vous, vous n’êtes…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

Cette huile d’olive de supermarché est la meilleure (selon UFC-Que Choisir)

Dans les rayons des supermarchés, choisir une bonne huile d’olive peut vite devenir un casse-tête. Qualité, goût, prix… Pas toujours facile de s’y retrouver.…

Julien B. · 4 min
Actualités

3 signes astro vont vivre un succès fou (leur chance explose enfin)

Un vent de réussite souffle sur le zodiaque. Trois signes astrologiques s’apprêtent à vivre une période d’expansion fulgurante, tant sur le plan personnel que…

Julien B. · 4 min
Actualités

Attention : ces 4 signes vont perdre le contrôle de leur vie en septembre

Le mois de septembre peut parfois ressembler à une tempête invisible. Tout semble s’accélérer, les repères vacillent, et pour certains signes astrologiques, le chaos…

Julien B. · 5 min
Actualités

Livret A : pourquoi vous perdez de l’argent sans le savoir (et quoi faire)

Le Livret A fait figure d’incontournable dans l’épargne des Français. Facile à ouvrir, zéro fiscalité, capital garanti. Mais derrière cette tranquillité apparente, un constat…

Julien B. · 4 min
Actualités

Coiffeur révèle 5 coupes parfaites selon votre visage (effet waouh garanti)

Envie de transformer votre style sans tout changer ? Une coupe de cheveux bien choisie peut faire des merveilles. Encore faut-il qu’elle soit adaptée…

Julien B. · 4 min
Recettes

« Je fais toujours ce gratin courgettes-potiron » : sa recette fait fondre toute la famille !

Quand l’automne s’installe, certaines recettes reviennent au cœur des cuisines comme des rituels chaleureux. Et s’il y a bien un plat qui fait l’unanimité…

Julien B. · 4 min
Actualités

Pourquoi de plus en plus de seniors choisissent le train (et pas l’avion) ?

À mesure que les années passent, nos envies de liberté ne s’effacent pas. Bien au contraire. Beaucoup de seniors aspirent à voyager plus, mais…

Julien B. · 5 min
Recettes

Lasagnes bolognaises : pourquoi tout le monde en redemande (même les enfants) !

Les lasagnes bolognaises font partie de ces plats qui mettent tout le monde d’accord. Petits ou grands, difficile de résister à leurs couches fondantes,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Le secret des gnocchis ultra croustillants prêts en 10 min (personne ne te l’a dit)

Vous avez des gnocchis dans le placard et à peine dix minutes devant vous ? Bonne nouvelle : vous pouvez les transformer en un…

Julien B. · 4 min