Le journal gourmand · vendredi 25 septembre 2026
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Auteur/autrice : Julien B.

Chef autodidacte et féru de gastronomie, Julien B. explore les secrets de la cuisine française. Ses articles sont un mélange de techniques, de traditions et de créativité.
Recettes

Seulement 60 calories : ce flan minceur bluffe tous vos invités (recette inside)

Envie d’un plat léger, gourmand et prêt à bluffer vos invités ? Ce flan de courgettes minceur coche toutes les cases. Avec seulement 60…

Julien B. · 4 min
Recettes

Cette vinaigrette à l’ancienne que ta grand-mère jurait de ne jamais changer !

Elle avait ce goût inimitable. Celui qui transformait une simple laitue en plat réconfortant. Cette fameuse vinaigrette à l’ancienne que votre grand-mère préparait les…

Julien B. · 4 min
Recettes

Vous ratez vos pâtes ? Ce temps sur le paquet est une grave erreur (voici quoi faire)

Vous avez toujours suivi le temps indiqué sur le paquet pour cuire vos pâtes ? Vous risquez de passer à côté de leur vrai…

Julien B. · 4 min
Actualités

Ces 4 styles de pensée qui décuplent votre réussite (selon le MIT)

Dans un monde professionnel de plus en plus complexe, il ne suffit plus d’être compétent. Ce qui fait la vraie différence, c’est la façon…

Julien B. · 4 min
Actualités

Ce trait de caractère vous rend ultra-créatif (selon Cambridge)

Et si votre façon d’être, ce petit quelque chose dans votre personnalité, faisait de vous un créatif né ? Une étude de l’université de Cambridge…

Julien B. · 4 min
Actualités

CAF : évitez les remboursements ! Les démarches cruciales à faire en septembre

Le mois de septembre n’est pas seulement synonyme de rentrée scolaire. Pour les allocataires de la CAF (Caisse d’Allocations Familiales), c’est un moment décisif.…

Julien B. · 4 min
Actualités

Ilona Smet maman en secret : ce détail sur la naissance intrigue les fans

C’est une surprise que peu de gens avaient vue venir. Alors que les projecteurs semblaient braqués ailleurs, Ilona Smet, mannequin et actrice française, a…

Julien B. · 4 min
Actualités

Septembre bouleverse tout : ces 2 signes vont vivre un choc inattendu (êtes-vous concerné ?)

Le mois de septembre ne marque pas seulement la fin des vacances et le retour à la routine. Pour deux signes astrologiques en particulier,…

Julien B. · 4 min
Ingrédients

Vitres sales ? L’astuce au vinaigre chaud que votre grand-mère jurait secrète !

Et si la solution à vos vitres pleines de traces se trouvait… dans votre cuisine ? Oubliez les sprays chimiques. Une astuce toute simple,…

Julien B. · 3 min
Actualités

Votre signe attire-t-il les mauvaises relations ? (la réponse peut surprendre)

Vous vous demandez pourquoi certaines relations semblent trop intenses, presque comme si elles étaient écrites d’avance, mais finissent souvent en leçon douloureuse ? Et…

Julien B. · 4 min