Le journal gourmand · mercredi 26 août 2026
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Auteur/autrice : Clara T.

Passionnée par l'art culinaire, Clara T. voyage à travers les saveurs du monde. Elle partage ses recettes inspirées de ses découvertes pour enrichir votre table.
Recettes

Ce poulet fondant à la tomate cache un ingrédient secret (vous allez l’adorer)

Envie d’un repas chaud, fondant et ultra réconfortant, sans y passer des heures ? Ce poulet à la tomate, mascarpone et olives noires pourrait…

Clara T. · 4 min
Recettes

Aubergines, courgettes : 7 recettes d’été bluffantes que vous n’avez jamais testées

Envie de fraîcheur, de soleil et de bonnes odeurs de Provence dans votre assiette ? Alors sortez vos courgettes et vos aubergines, car c’est…

Clara T. · 4 min
Recettes

Vous manquez d’idées ? Voici 7 menus frais et rapides qui vont tout changer cette semaine !

Il fait chaud, très chaud. Et quand les températures montent, l’envie de rester des heures en cuisine fond plus vite qu’une glace au soleil.…

Clara T. · 4 min
Recettes

15 idées de bruschetta ultra-fraîches à tester d’urgence cet été (addiction garantie !)

L’été, c’est ce moment magique où on laisse le four tranquille et on sort les tomates du jardin. Et qu’est-ce qui va mieux avec…

Clara T. · 4 min
Recettes

Vous aimez les crevettes ? Voici 3 recettes apéro irrésistibles (la 2e va vous surprendre) !

Tu cherches une idée fraîche, gourmande et facile pour ton prochain apéro ? Tu vas adorer ce qu’on te propose. Les crevettes sont parfaites…

Clara T. · 3 min
Recettes

15 ratatouilles d’été ultra faciles (la 7e va vous surprendre !)

Envie d’un plat savoureux, coloré et plein de soleil ? La ratatouille est LA recette parfaite quand l’été pointe le bout de son nez.…

Clara T. · 4 min
Recettes

Ballonnements, ventre lourd : cette salade sans gluten peut tout changer cet été !

L’été arrive et avec lui, l’envie de manger frais, léger… mais sans renoncer au goût. Et si tu testais une salade de pâtes sans…

Clara T. · 4 min
Recettes

Tiramisu : oubliez le café ou la fraise, ce fruit de saison va vous rendre accro !

Alors oui, le tiramisu au café, c’est un classique. Celui aux fraises, un incontournable de l’été. Mais aujourd’hui, on va aller plus loin. Et…

Clara T. · 4 min
Actualités

« Il révèle comment choisir un bon resto à chaque fois (vous ne ferez plus l’erreur) »

Tu t’es déjà retrouvé face à une avalanche de restos sans savoir lequel choisir ? T’as faim, t’es pressé, mais tu veux éviter la…

Clara T. · 4 min
Recettes

Purée de courgettes : 5 recettes bluffantes que vous n’auriez jamais imaginées !

Une simple purée, et pourtant… Tellement de possibilités ! Si tu as des courgettes sous la main, tu tiens peut-être l’ingrédient clé de ton…

Clara T. · 4 min