Le journal gourmand · vendredi 25 septembre 2026
archives

Auteur/autrice : Isabelle F.

Isabelle F. adore cuisiner pour sa famille et ses amis. Elle met l'accent sur des recettes simples et réconfortantes qui nourrissent le cœur aussi bien que le corps.
Recettes

Ce secret rend votre glace citron meringué ultra onctueuse (sans sorbetière) !

Vous rêvez d’une glace citron meringuée à la texture crémeuse, fondante, aérienne… le tout sans sorbetière ? Bonne nouvelle : c’est possible. Et le…

Isabelle F. · 3 min
Ustensiles

« Mon meilleur ami en cuisine » : l’appareil secret de Thierry Marx bluffe tous les chefs

Et si le secret des plus grands chefs tenait dans un appareil que vous avez déjà chez vous ? Thierry Marx, chef deux étoiles Michelin,…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Il goûte ce gâteau corse de sa grand-mère : la recette de Laurent Mariotte étonne tous les invités

Un parfum de châtaigne flotte dans la pièce, et tout le monde se tait à la première bouchée. Ce n’est pas un simple gâteau.…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Fauché dès le 1er ? Voici 66 recettes de saison à moins de 2 € (tu vas te régaler)

Le frigo vide, le porte-monnaie allégé… et pourtant, vous avez encore quelques jours à tirer avant le prochain virement. Pas de panique. Cuisiner de…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette tarte tomates-chèvre ultra facile va devenir votre obsession d’été !

Envie d’un plat simple, léger, et plein de soleil ? Cette tarte tomates-chèvre coche toutes les cases. En plus d’être rapide à préparer, elle sent…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Vous congelez vos tomates comme ça ? Erreur fatale à éviter absolument !

Vous adorez les tomates d’été, mais vous redoutez le moment où elles disparaîtront des étals ? Ne vous inquiétez pas, la congélation peut être la…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Cette tarte poireaux-courgettes va sauver vos dîners de rentrée (recette magique)

Besoin d’une recette simple, savoureuse et pleine de légumes pour affronter les premiers soirs de rentrée ? Cette tarte poireaux-courgettes est exactement ce qu’il…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Ne jetez plus vos noyaux de litchi : cette astuce les transforme en plante bluffante !

Vous le jetez sans y penser. Pourtant, ce tout petit noyau de litchi récolté après votre dessert cache un potentiel incroyable. Et si, au…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Ce clafoutis sans farine ni sucre bluffe tout le monde (recette ultra légère)

Envie d’un dessert savoureux, léger et prêt en un clin d’œil ? Ce clafoutis sans farine ni sucre va vous étonner. Il garde toute…

Isabelle F. · 4 min
Ingrédients

Ce légume ignoré fertilise mieux que n’importe quel engrais (les jardiniers l’adorent)

Vous cherchez une façon simple, naturelle et efficace d’enrichir votre sol sans produits chimiques ? Il existe un légume totalement oublié qui pourrait bien…

Isabelle F. · 4 min