Le journal gourmand · vendredi 25 septembre 2026
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Recettes

686 articles
Recettes

Clafoutis tomate-moutarde prêt en 10 min : la recette salée que vous allez adorer !

Besoin d’un dîner express mais plein de goût ? Ce clafoutis salé tomates-moutarde va clairement sauver votre soirée. C’est simple, rapide, et surtout, tellement…

Julien B. · 4 min
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Son sponge cake est inratable : la recette qui fait fondre tout le monde !

Tu rêves d’un dessert tout léger qui fond dans la bouche, mais tu stresses à l’idée de rater ta cuisson ? Ne bouge pas.…

Julien B. · 4 min
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Fini la pâte classique : l’astuce secrète qui rend votre tarte tomate ultra croustillante !

Tu prépares une tarte à la tomate, tu l’enfournes… et là, déception. La pâte est toute molle. Pourtant, t’as suivi la recette à la…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Tarte à la tomate : l’astuce sans pâte qui fait un carton (vous allez l’adopter)

Tu penses qu’il faut toujours une pâte pour faire une bonne tarte à la tomate ? Attends un peu. Et si je te disais que…

Julien B. · 4 min
Recettes

15 minutes chrono : ce plat d’été ultra simple va devenir votre obsession

Tu veux une idée de plat qui coche toutes les cases cet été ? Rapide, simple, crémeux et un brin original ? Alors t’es…

Isabelle F. · 3 min
Recettes

Cette recette d’aubergines farcies fait un carton (ultra légère et bluffante)

Si tu penses que les aubergines, c’est fade ou trop compliqué à cuisiner… attends un peu de découvrir cette recette. Elle est ultra simple,…

Julien B. · 4 min
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Cette salade de pâtes fait un carton en pique-nique (et elle se prépare en 10 min)

Envie de changer des traditionnels sandwiches pour votre pique-nique ? Essayez cette salade de pâtes méditerranéenne, pleine de soleil, rapide à préparer et délicieusement…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Pastèque, feta, menthe : la salade ultra fraîche qu’on aurait dû vous interdire !

Tu crois connaître toutes les salades de l’été ? Attends un peu… Celle-ci pourrait bien te retourner le cerveau. Une simple bouchée, et hop,…

Julien B. · 3 min
Recettes

Gaspacho d’été : l’astuce fraîcheur qu’ils regrettent de ne pas avoir testée plus tôt

Quand il fait chaud, étouffant, et que rien ne semble rafraîchir… il y a un secret que les grands chefs méditerranéens connaissent depuis toujours…

Isabelle F. · 4 min
Recettes

Oubliez le gaspacho : ce délice espagnol va changer vos repas d’été !

Tu crois tout savoir sur les soupes froides de l’été ? Attends un peu de découvrir le salmorejo. Si tu aimes le gaspacho, cette…

Julien B. · 4 min