1
Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez la crème fraiche.
2
Coupez les tranches de jambon en morceaux puis versez-les dans le saladier. Ajoutez le gruyère rapé.
3
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis versez la préparation.
4
Enfournez 40 minutes à 180°C.
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