Mettez de l’eau à chauffer dans une casserole. Lorsque l’eau arrive à ébullition, versez les gnocchis et laissez cuire quelques minutes.

Lavez et découpez les tomates en petits morceaux.

Dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive, faites cuire la viande hachée. Ajoutez-y les tomates et la crème liquide en fin de cuisson. Mélangez bien.

Versez les gnocchis dans le plat puis ajoutez la viande hachée, les tomates et la crème.

Ajoutez du beurre (pour éviter que cela soit trop sec ), salez et mettez un peu de poivre ou de piment d’Espelette.

Recouvrez de gruyère rapé.

Enfournez environ 20 minutes, le temps que le gruyère gratine.