Le journal gourmand · lundi 27 juillet 2026
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Recettes

650 articles
Recettes

Purée de courgettes : 5 recettes bluffantes que vous n’auriez jamais imaginées !

Une simple purée, et pourtant… Tellement de possibilités ! Si tu as des courgettes sous la main, tu tiens peut-être l’ingrédient clé de ton…

Clara T. · 4 min
Recettes

Elle prépare ces roulés en 10 min avec de la pâte filo (résultat irrésistible)

Envie de surprendre à l’heure de l’apéro sans passer des heures en cuisine ? Ces petits roulés croustillants à base de pâte filo sont…

Clara T. · 3 min
Recettes

La salade que je mange en boucle : ultra fraîche avec 1 seule boîte de maïs !

Tu cherches une idée de recette fraîche, simple et savoureuse pour l’été ? Tu sais, le genre de plat que tu fais sans réfléchir,…

Clara T. · 4 min
Recettes

Elle met ce vieux fromage sur sa tarte aux tomates : le goût vous bluffera !

Si tu pensais connaître toutes les versions possibles de la tarte à la tomate… détrompe-toi. Il existe une petite touche secrète, transmise de génération…

Clara T. · 4 min
Recettes

« Accro à ces courgettes farcies au thon : je ne peux plus m’en passer (recette ultra simple) »

Franchement, y’a des recettes que tu testes une fois… et que tu ne peux plus lâcher. Ces courgettes farcies au thon, froides et pleines…

Clara T. · 4 min
Recettes

« Je fais ces muffins framboise depuis 10 ans : moelleux et impossible à rater ! »

Tu cherches une petite douceur facile à faire, toujours réussie et au goût parfait ? Ces muffins aux framboises sont un vrai coup de cœur…

Clara T. · 4 min
Recettes

Revisitez la pâte à tarte de 1934 : La recette immanquable d’Auguste Escoffier à noter dès maintenant

Redécouvrir les plaisirs d’une cuisine traditionnelle passe par l’art délicat de la préparation de la pâte à tarte. Bien avant l’essor des produits industriels,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Comment j’ai transformé les courgettes en purée délicieuse qui régale mes enfants ?

Si vous avez du mal à faire aimer les courgettes à vos enfants, vous n’êtes pas seul. Ce légume vert, bien que délicieux et…

Isabelle F. · 5 min
Recettes

La recette ultime pour faire votre sauce tomate maison facilement : étape par étape

La réussite de votre sauce tomate maison repose sur la qualité de ses ingrédients et le plaisir de concocter un mets authentique. Cette préparation,…

Julien B. · 4 min
Recettes

Le secret de ce chef pour un gâteau au chocolat ultra-moelleux révélé

Dans le monde des desserts, chacun a son petit secret pour rendre un gâteau exceptionnel. Aujourd’hui, nous allons découvrir une recette de gâteau au…

Julien B. · 5 min