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Madeleines au chèvre

Madeleines au chèvre
Facile
35 mn
20 mn à 180 °C
3-4

Ce qu'il vous faut :

120 g farine
1/2 sachet levure
60 g de beurre
2 oeufs
2 cuil. à soupe
de lait d’avoine
80 g de chèvre

1

Dans un saladier, assemblez la farine et la levure. Faire fondre le beurre.

2

Cassez les oeufs un à un dans le saladier puis versez le beurre fondu et le lait d’avoine. Mélangez bien la préparation. Incorporez le chèvre émietté.

3

Placez la préparation au frais pendant 1 heure.

4

Préchauffez le four à 180°C, versez la pâte dans les moules et enfournez pour 20 mn de cuisson.

5

Démoulez puis servez les madeleines chaudes ou tièdes.

6

Impeccable pour l’apéro !

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Vos commentaires

régal (31/03/2017 13:17)

J’avais encore jamais goutté cette recette. Un grand bravo ! Vraiment très bon.

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