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Foie gras et poire grillée sur lit de speculoos

Foie gras et poire grillée sur lit de speculoos
Facile
25 mn en tout
5 mn
2 bouches

Ce qu'il vous faut :

2 foies gras
Une demi-poire
3 speculoos

1

Déposer délicatement 2 foies gras.

2

Broyer 3 speculoos pour le réduire en poudre. Saupoudrer de ce speculoos pour recouvrir le dessus du foie gras.

3

Découper en pointe 2 morceaux dans une demi poire. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.

4

Lorsque les faces son légèrement grillées, les sortir de la poêle. Attendre que la poire soit tiède pour les placer sur les foies gras.

5

A déguster avec un bon petit verre de vin blanc ! 😀

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Vos commentaires

la nonna (20/01/2016 07:14)

je pense que ça devrait me plaire

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