Socca niçoise

Socca niçoise
Facile
10 mn
2-3 mn
2 à 3 suivant appétit

Ce qu'il vous faut :

250 g farine de pois chiches
50 cl eau
1 cuil. à soupe de sel
3 cuil. à soupe huile d’olive

1

Dans un récipient, mélanger la farine en versant l’eau petit-à-petit et éviter les grumeaux.

2

Ajouter les cuillères d’huile d’olive et de sel.

3

Bien mélanger le tout.

4

Faites cuire une fine couche dans une crêpière en faisant bien griller d’un côté, il faut garder une texture moelleuse.

5

Bien poivrer et servir 🙂

Partager la recette
Ecrire votre commentaire

Vos commentaires

Soyez le premier à commenter cet article !

Laisser un commentaire

Rechercher

Sur les réseaux