Eplucher les carottes puis les couper en rondelles et les plonger dans de l’eau chaude.

Pendant ce temps mélanger au fouet les oeufs, la Maïzena, le sucre et le lait.

Une fois les carottes cuites, les placer dans un mixer pour les mélanger et en faire une purée.

Ajouter la purée de carottes à la préparation puis mélanger le tout.

Ajouter les bananes dans le fond d’un plat à gratin ou tarte.

Recouvrir les bananes de la préparation (bon mon plat était un peu petit, j’ai donc fait 3 ramequins en plus mais sans bananes).

Placer au four 40 mn à 180°C. Laisser refroidir et placer au frigo pendant 10 mn.