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Tarte à la tomate

Tarte à la tomate
Facile
30 mn
20 mn
3-4

Ce qu'il vous faut :

1 pâte feuilletée
4 tomates
Herbes de Provence
Moutarde de Dijon
Fêta

1

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte en faisant des petits trous à la fourchette, puis mettre au four 5 mn (180°C).

2

Pendant ce temps, couper les tomates en fines tranches (vous pouvez aussi peler les tomates) ainsi qu’émietter la Fêta dans un bol (garder de côté).

3

Ressortir la pâte feuilletée légèrement dorée et étaler la moutarde pour recouvrir tout le fond.

4

Ajouter les tomates façon rosace (ou comme vous le souhaitez mais que cela reste régulier) sur le lit de moutarde.

Farfastuce
Ajouter du sel sur les tomates pour leur éviter d’être trop fades
5

Ajouter la Fêta émiettée sur le dessus puis un peu d’Herbes de Provence.

6

Mettre au four 20-25 mn à 200°C.

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Vos commentaires

nicolas (05/05/2015 16:34)

Elle a l’air super bonne cette quiche ! 😉

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