AAAAAAAAAAAAh ! Un peu d’Alsace dans vos assiettes avec cette recette HYPER rapide de Flammekueche. Ce plat peut se manger facilement en entrée comme en plat. Voici la recette

Couper l’oignon et les émincer finement sur une planche de découpe puis faites les revenir avec les lardons dans une poêle pendant 5 mn à feu moyen.

Pendant ce temps, étaler 3 cuillères à soupe de mélange à Flammekueche (marque Schneider) puis étaler en rond du centre vers les bords (laisser 1 cm de pâte apparent).

Une fois les lardons et oignons dorés, les ajouter sur la pâte et sa crème, bien les étaler de façon homogène.

Mettre au four pendant 10 mn maxi (180°C)

Déguster avec une petite salade vinaigrette… Ce sera fort bon !